soupe - Le petit monde de Bénédicte

Suivre ce blog

soupe

13 décembre 2017

Le mercredi c'est ...

... la soupe parfumée du week-end dernier Velouté butternut vanille cannelle (pour 4) Eplucher et couper en petits morceaux, 1/2 butternut , 4 carottes, 2 oignons, 2 petites patates douces. Les déposer dans une cocotte minute, ajouter 1 cuil. à café de...

Posté par benedictesworld à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, soupe, oignons, cannelle, carottes, velouté, curcuma, vanille, sans gluten, butternut

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2017

Le mercredi c'est ...

... Soupe épaisse de lentilles et de riz aux pruneaux recette pour 4 du Slowly veggie #6 Faire revenir 1 oignon, pelé et émincé, dans un wok légèrement huilé en remuant régulièrement. Ajouter 100g de lentilles corail, 100g de pruneaux moelleux, 1 cuil....

Posté par benedictesworld à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, oignons, cannelle, pruneaux, curcuma, lentilles corail, ail, sans gluten, riz basmati

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2017

Ce mercredi c'est ...

... la première soupe maison que l'ado a mangé de bon coeur ... la recette choisie par lui dans le dernier ELLE à table Soupe patates douces, poireaux et coco Laver et éplucher 3 poireaux, 3 carottes, 3 petites patates douces. Couper tous ces légumes...

Posté par benedictesworld à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, soupe, oignons, carottes, poireaux, crème de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 novembre 2016

Le mercredi c'est ...

... un velouté panais - carottes - pommes Laver et éplucher 2 panais, 4 carottes, 2 pommes et 2 échalotes. Les couper en morceaux et les mettre dans une cocotte minute. Ajouter 1 cube de bouillon et 1 litre d'eau. Fermer et cuire 13 mn après sifflement....

Posté par benedictesworld à 06:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, pommes, carottes, panais, velouté, échalotes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2015

Le mercredi c'est ...

... un délicieux velouté ! Velouté patate douce - betterave - curcuma Eplucher et couper en petits cubes 1 grosse patate douce et 1 betterave crue. Eplucher et émincer 1 oignon. Mettre les légumes dans la cocotte minute, saupoudrer de curcuma, saler et...

Posté par benedictesworld à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, soupe, betterave, velouté, curcuma, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2015

Le mercredi c'est ...

... un bouillon, des légumes et des petites pâtes pour 2, éplucher une petite betterave crue, 2 carottes, 1 cm de gingembre frais. râper les carottes et la betterave, ajouter une endive en rondelles, mettre le tout avec le gingembre dans une casserole,...

Posté par benedictesworld à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, betterave, gingembre, carottes, endives, pâtes sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2015

Le mercredi c'est ...

... le premier velouté de potimarron de l'automne Laver un potimarron et ôter les graines. Le couper en cubes sans l'éplucher (c'est l'avantage du potimarron). Le mettre dans une cocotte minute, ajouter 2 oignons émincés, sel et poivre. Couvrir d'eau...

Posté par benedictesworld à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, Potimarron, sans gluten, oignons jaunes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 septembre 2015

Ce mercredi c'est ...

... Soupe (ou gaspacho) de Betteraves Lorraines fin août, mon amie Béa, de retour de Nancy, m'a offert un énorme panier de légumes du jardin, potiron, courgettes, pommes de terres, patisson ... et betterave crue . Laver 1 grosse betterave crue et 4 pommes...

Posté par benedictesworld à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, betterave, pomme de terre, échalote, curcuma, ail, gaspacho, sans gluten

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2015

Le mercredi c'est ...

... velouté brocolis sarrasin fait la semaine dernière lorsque la météo était encore très hivernale ...dans une cocotte minute déposer 1kg de brocolis surgelés, 100g de sarrasin, 2 gousses d'ail émincées et 1 cube de bouillon de légumes. recouvrir avec...

Posté par benedictesworld à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, brocolis, ail, sans gluten, sarrasin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2014

Le mercredi c'est ...

... une bonne soupe bien chaude, le froid est, enfin, là ! Velouté salade - lentilles corail Eplucher 2 gousses d'ail et un oignon. Les émincer et les faire revenir avec 1 cuil.à soupe d'huile d'olive dans la cocotte minute. Ajouter une dizaine de feuilles...

Posté par benedictesworld à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, curcuma, lentilles corail, graines de courge, féta, salade verte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>