curcuma - Le petit monde de Bénédicte

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curcuma

11 janvier 2017

Le mercredi c'est ...

... la première recette du dernier livre de cuisine arrivé à la maison (et la première d'une longue série ...) Le Hygge porridge ou porridge aux épices nordiques (recette pour 1) Dans une petite casserole, mélanger 40g de flocons d'avoine sans gluten...

Posté par benedictesworld à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cannelle, curcuma, mangue, cardamome, sans gluten, amandes, flocons avoine sans gluten, hygge, porridge

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11 novembre 2015

Le mercredi c'est ...

... un délicieux velouté ! Velouté patate douce - betterave - curcuma Eplucher et couper en petits cubes 1 grosse patate douce et 1 betterave crue. Eplucher et émincer 1 oignon. Mettre les légumes dans la cocotte minute, saupoudrer de curcuma, saler et...

Posté par benedictesworld à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, soupe, betterave, velouté, curcuma, sans gluten

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16 septembre 2015

Ce mercredi c'est ...

... Soupe (ou gaspacho) de Betteraves Lorraines fin août, mon amie Béa, de retour de Nancy, m'a offert un énorme panier de légumes du jardin, potiron, courgettes, pommes de terres, patisson ... et betterave crue . Laver 1 grosse betterave crue et 4 pommes...

Posté par benedictesworld à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, betterave, pomme de terre, échalote, curcuma, ail, gaspacho, sans gluten

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3 décembre 2014

Le mercredi c'est ...

... une bonne soupe bien chaude, le froid est, enfin, là ! Velouté salade - lentilles corail Eplucher 2 gousses d'ail et un oignon. Les émincer et les faire revenir avec 1 cuil.à soupe d'huile d'olive dans la cocotte minute. Ajouter une dizaine de feuilles...

Posté par benedictesworld à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, curcuma, lentilles corail, graines de courge, féta, salade verte

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5 mars 2014

Le mercredi c'est ...

... la soupe rustique du début de semaine, ou comment recycler les restes du week-end ... Dans une cocotte minute, faire revenir dans un peu d'huile d'olive les fanes d'une botte de radis et 2 gousses d'ail émincées. Ajouter 1 carotte en rondelle, 1 fenouil...

Posté par benedictesworld à 06:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, carottes, radis, curcuma, ail, polenta

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27 novembre 2013

Ce mercredi c'est ...

... ma soupe fétiche de l'automne 2013 Potage Butternut - Patate douce parce que mes amies sont généreuses, j'ai fait cette recette la première fois avec une butternut de Lorraine et dimanche dernier avec une butternut de Franche Comté, merci à vous deux...

Posté par benedictesworld à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate douce, curcuma, butternut

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26 octobre 2011

Le mercredi c'est ...

... un Cake poire - gingembre . encore une recette extraite de "cakes maison" (marabout) et comme d'habitude sacrément modifiée . Préchauffer le four à 180°C. Eplucher 4 poires et les couper en petits morceaux. Emincer finement 3 morceaux de gingembre...

Posté par benedictesworld à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cake, poire, curcuma

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