poire - Le petit monde de Bénédicte

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poire

19 décembre 2018

Le mercredi c'est ...

... salade betterave - poire quelque peu agrémentée (pour 2) Laver, éplucher et râper finement 1 betterave crue. Ajouter 1 poire coupée en porceaux, quelques cerneaux de noix de pécan, 1 bon morceau de Cheddar vieux (c'est le meilleur), assaisonner avec...

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Tags: betterave, poire, salade, végétarien, cheddar, sans gluten, noix de pécan, glutenfree, veggie

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31 janvier 2018

Le mercredi c'est ...

... encore une nouveauté dans ma bibliothèque culinaire et aussitôt 2 recettes testées, pour aujourd'hui, celle-ci est un peu modifiée, dans l'originale ce ne sont pas des amandes mais des noisettes, mais moi je préfère les amandes, alors ... Moelleux...

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Tags: poire, amande, vanille, sans gluten, poudre d'amande, cacao, huile de coco, sucre, moelleux, oeuf

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1 mars 2017

Le mercredi c'est ...

... une tarte amandine aux poires Déposer dans un plat à tarte une pâte feuilletée sans gluten (Carrefour pour cette tarte). Mettre le plat au réfrigérateur. Préparer une crème d'amande : dans un saladier, fouetter 1 oeuf entier + 2 jaunes avec 70g de...

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Tags: pâte feuilletée, poire, amande, sans gluten, tarte amandine aux poires

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7 septembre 2016

Le mercredi c'est ...

... un nouveau test de pâte sans gluten et une nouvelle fois, conquise ! Tarte tatin poire chèvre miel noix de pécan Eplucher 1 bon kilo de poires. Les couper en 4 et les disposer (côté bombé en dessous) dans un plat à tarte anti-adhésif en laissant 1...

Posté par benedictesworld à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, miel, poire, noix de pécan, pâte brisée sans gluten

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30 décembre 2015

Le mercredi c'est ...

... une nouvelle recette de Cléa ;-) Blondies pâte d'amande poires et chocolat Couper en petits morceaux 200g de pâte d'amande souple, ajouter 400g de tofu soyeux et mixer jusqu'à obtenir une pâte bien lisse (d'ou l'intérêt des petits morceaux, ça va...

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Tags: chocolat, Cléa, poire, blondies, farine de riz complet, tofu soyeux, pâte d'amande sans gluten

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18 novembre 2015

Le mercredi c'est ...

... compotée pomme poire aux épices pour 2 peler et couper en quartiers 2 pommes et 2 poires. les déposer dans une cocotte en verre avec 1 baton de cannelle, 1cuil. à café de gingembre en poudre et 1 cuil. à café de cardamome en poudre. bien mélanger...

Posté par benedictesworld à 06:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gingembre, cannelle, compotée de pommes, poire, cardamome

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28 octobre 2015

Le mercredi c'est ...

... le dessert du dîner de vendredi Crumble pomme - coing - poire (inspiré d'une recette du dernier né de Cléa) pour 6 Laver, peler et éplucher et couper en morceaux 4 coings, 4 pommes canada et 2 poires. Les déposer dans un grand plat à gratin, les arroser...

Posté par benedictesworld à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, crumble, coing, poire, sans gluten

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2 octobre 2013

Le mercredi c'est ...

... T artines poire - gésier - parmesan pour un dîner solo Sur 1 grande ou 2 petites tartines de pain (ici pain maison sarrazin-riz-maïs-pomme de terre) déposer de fines lamelles de poire bien mûre. Recouvrir de morceaux de gésiers, puis de parmesan râpé...

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Tags: tartine, poire, gésiers, parmesan, origan

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13 février 2013

Le mercredi c'est ...

... un clafoutis poire - badiane - chocolat Faire bouillir 500ml de lait entier avec 1 étoile de badiane, laisser infuser jusqu'à ce que le lait soit à température ambiante.. Eplucher et couper en petits morceaux 4 à 5 poires mûres , les déposer au fond...

Posté par benedictesworld à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, clafoutis, poire, badiane

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14 novembre 2012

Le mercredi c'est ...

... mon goûter d'hier soir ( 18h30 Qi-gong, si je ne mange pas quelque chose avant ... je ne tiens pas jusqu'au retour à la maison !) ... Croque monsieur poire - Bleu d'auvergne Pour 1 personne, déposer quelques morceaux de Bleu sur 2 tranches de pain...

Posté par benedictesworld à 05:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, poire, croque monsieur, bleu d'auvergne

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