poudre d'amande - Le petit monde de Bénédicte

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poudre d'amande

24 février 2021

Bouchées au chocolat ...

... une nouvelle recette issue de " tout sans gluten " de Cléa, une fois encore, modifiée avec les ingrédients du placard, testée dimanche dernier pour le premier pique-nique 2021, et appréciée par tous les convives (dans la limite autorisée bien sûr)...

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Tags: chocolat, sablés, biscuits, sans gluten, gourmandises, poudre d'amande, farine de pois chiche, huile de coco, poudre à lever, sucre de coco

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8 juillet 2020

Ce mercredi c'est ...

... une recette vue en ligne pendant le confinement des Guizadas , naturellement sans gluten, peu d'ingrédients (et tous en ma possession à ce moment là), préparation et cuisson rapide, bref la recette de petits biscuits parfaite. Mélanger 200g de poudre...

Posté par benedictesworld à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, pâtisserie, sans gluten, poudre d'amande, amandes, sucre, blanc d'oeuf

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5 juin 2019

Le mercredi c'est ...

... un goûter express avec des petits moelleux au citron un invité de dernière minute, des citrons, du lait fermenté ... Zester 1 citron et prélever la pulpe. Ajouter 60g de sucre et bien mélanger. Ajouter 2 oeufs battus, puis 120g de poudre d'amande,...

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Tags: citron, sans gluten, maïzena, poudre d'amande, oeufs, moelleux, lait fermenté, bicarbonate de sodium

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16 janvier 2019

Le mercredi c'est ...

... le cake très très citron de Cléa adapté en version sans gluten Battre 3 oeufs avec 100g de sucre de canne blond, jusqu'à ce que le mélange mousse (le robot fait çà très bien). Laver 3 citrons, prélever les zestes d'un et presser les 3. Ajouter le...

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Tags: cake, sans gluten, farine de riz complet, maïzena, poudre d'amande, citrons confits, sucre, oeufs, citrons

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24 octobre 2018

Le mercredi c'est ...

... le gâteau léger au citron (recette de Tout Sans Gluten de Cléa) Laver, zester puis presser 2 citrons bio. Battre 3 jaunes d'oeufs avec 60g de sucre (encore à peine trop sucré pour moi, dans la recette originale 80g, la prochaine fois j'essaierai avec...

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Tags: purée d'amande, gâteau, citron, sans gluten, poudre d'amande, fécule de pomme de terre, sucre, moelleux, oeuf

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22 août 2018

Ce mercredi ce sont ..

... des financiers myrtilles - matcha vite vite, profitez des dernières myrtilles et essayez cette recette. Vos missions : Remplacer les zestes de citron par 100g de ces petits fruits colorés et sucrés, utiliser de la farine de riz pour la version sans...

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Tags: financier, myrtilles, sans gluten, poudre d'amande, oeufs, farine de riz, thé matcha

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25 avril 2018

Le mercredi c'est ...

... Muffins pomme - amande - cannelle (encore une recette de A la vapeur adaptée en sans gluten ) Mélanger 50g de farine de riz complet, 40g de poudre d'amande, 20g d'arrow-root, 40g de sucre complet, 2 c.à café de poudre à lever, 1/2 c.à café de cannelle...

Posté par benedictesworld à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, sans gluten, farine de riz complet, poudre d'amande, lait d'amande, oeuf, poudre à lever, arrow root, compote pomme pruneau, muffin

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28 février 2018

Le mercredi c'est ...

... une recette du Slowly veggie #12 les cookies aux graines (comme d'habitude quelques modifications) Mélanger 200g de farine de riz complet, 120g de farine de teff, 50g de farine de châtaignes, 50g de poudre d'amande et 1 pincée de sel. Ajouter 150g...

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Tags: pavot, sirop d'agave, biscuits, sans gluten, farine de riz complet, farine de châtaigne, poudre d'amande, sésame, farine de Teff, lait d'amande, beurre demi-sel, chocolat noir, cookies aux graines

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31 janvier 2018

Le mercredi c'est ...

... encore une nouveauté dans ma bibliothèque culinaire et aussitôt 2 recettes testées, pour aujourd'hui, celle-ci est un peu modifiée, dans l'originale ce ne sont pas des amandes mais des noisettes, mais moi je préfère les amandes, alors ... Moelleux...

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Tags: poire, amande, vanille, sans gluten, poudre d'amande, cacao, huile de coco, sucre, moelleux, oeuf

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24 janvier 2018

Le mercredi c'est ...

... des Muffins avocat myrtilles ou la première recette testée (et modifiée en sans gluten) du dernier né de Cléa Mixer la chair d'un avocat mûr avec 2 "yaourts" au soja, suffisament pour obtenir une purée bien lisse. Dans un saladier, mélanger 125g de...

Posté par benedictesworld à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, avocat, myrtilles, sans gluten, farine de riz complet, poudre d'amande, sucre complet, poudre à lever, muffins, yaourt de soja

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